Encargardo de servicio y operaciones de cocina - Experiencia administrativa y cocina

Buscamos una persona responsable, amable, dinámica y organizada, con experiencia en cocina y conocimientos básicos de administración, para apoyar en la operación diaria de un pequeño restaurante de comida para llevar.

Funciones principales:
Brindar una atención cordial a los clientes.
Recibir pedidos en el local, por teléfono o plataformas digitales.
Cobrar, manejar caja y entregar pedidos.
Realizar cortes y controles básicos de caja.
Registrar ventas, gastos e inventarios.
Apoyar en el control y compra de insumos.
Empacar y verificar que cada orden esté completa.
Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
Apoyar directamente en cocina.
Preparar ingredientes, montar pedidos, lavar utensilios y mantener limpia el área de cocina.
Colaborar en la apertura y cierre del establecimiento.
Con un enfoque en ventas.

Perfil que buscamos:

Experiencia previa en cocina o preparación de alimentos.
Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos.
Conocimientos básicos de administración, control de caja, inventarios y registro de gastos.
Experiencia en atención al cliente y manejo de efectivo.
Persona responsable, puntual, honesta y organizada.
Capacidad para trabajar con rapidez y bajo presión.
Buena actitud de servicio y facilidad para tratar con clientes.
Disposición para realizar diferentes tareas según las necesidades del restaurante.
Capacidad para trabajar en equipo y resolver situaciones del día a día.
Disponibilidad para trabajar en horario de fin de semana.
Habilidades de venta.

Ofrecemos:

Salario de Q4,000 - Q5,000 según experiencia. Con opción a bonificaciones por metas cumplidas.
Ambiente de trabajo estable y respetuoso.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
2 años de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 20 y 40 años
Conocimientos: Cocina, Microsoft excel, Operaciones, Organización