Jefe de operaciones y ventas - Para Pastelería

Buscamos un(a) profesional apasionado(a) por el servicio, la operación y el liderazgo de equipos para asegurar el correcto funcionamiento de nuestros puntos de venta y el crecimiento de nuestras operaciones comerciales.

Objetivo del puesto

Planificar, coordinar y supervisar las operaciones diarias de los puntos de venta, garantizando una excelente experiencia para nuestros clientes, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los objetivos comerciales de la empresa. Será responsable de liderar equipos, optimizar procesos y coordinar eventos y garantizar una ejecución eficiente que contribuya al crecimiento del negocio y a una experiencia excepcional para nuestros clientes.

Principales responsabilidades
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de los puntos de venta, asegurando el cumplimiento de estándares de servicio, calidad, presentación e imagen de la marca.
- Gestionar y dar seguimiento al desempeño del personal de tiendas y operaciones, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y orientado a resultados.
- Coordinar horarios, incidencias, necesidades operativas y requerimientos de personal en conjunto con las áreas correspondientes.
- Supervisar y coordinar al equipo de motoristas y repartidores, garantizando entregas oportunas y un excelente servicio al cliente.
- Dar seguimiento a requerimientos de mantenimiento preventivo y correctivo de instalaciones, equipos y mobiliario de las diferentes sucursales.
- Elaborar y analizar reportes operativos, indicadores de desempeño y planes de acción para mejorar la productividad y rentabilidad del negocio.
- Atender, analizar y resolver situaciones relacionadas con la operación diaria y la experiencia del cliente, implementando acciones correctivas y preventivas.
- Coordinar y apoyar la ejecución de eventos especiales, degustaciones, activaciones y actividades corporativas o institucionales.
Mantener y fortalecer relaciones comerciales con clientes, proveedores y aliados estratégicos.
- Identificar oportunidades de mejora en procesos operativos y comerciales, proponiendo e implementando soluciones eficientes.
- Supervisar el cumplimiento de políticas internas, procedimientos operativos y normativas de seguridad e higiene.
- Coordinar proyectos especiales orientados al crecimiento y expansión de la organización.
- Participar activamente en iniciativas de mejora continua, innovación y optimización de recursos.
- Brindar apoyo a la Gerencia y Junta Directiva en proyectos estratégicos y análisis de información para la toma de decisiones.

Requisitos
- Formación académica a nivel universitario en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Mercadeo o carreras afines, deseable pero no indispensable
- Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares relacionadas con operaciones, retail, servicio al cliente o administración de puntos de venta.
- Experiencia liderando equipos multidisciplinarios y coordinando operaciones diarias.
- Manejo intermedio o avanzado de Microsoft Office, especialmente Excel.
- Conocimientos en sistemas administrativos, software de operaciones y elaboración de reportes.
- Disponibilidad para movilizarse entre sucursales y atender eventualidades operativas cuando sea necesario.
- Deseable experiencia en empresas de retail, alimentos y bebidas, restaurantes, panadería o pastelería.

Competencias y habilidades
- Liderazgo y gestión de equipos.
- Orientación al cliente y al servicio.
- Comunicación efectiva y asertiva.
- Resolución de conflictos y negociación.
- Organización y planificación.
- Pensamiento analítico y toma de decisiones.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos.
- Proactividad y enfoque en resultados.
- Gestión de proyectos y eventos.
- Conocimientos básicos de legislación laboral y administración de personal.

Ofrecemos
- Salario competitivo acorde a experiencia.
- Bonificaciones e incentivos por desempeño.
- Plaza fija en planilla con prestaciones de ley.
- Capacitación continua y aprendizaje constante.
- Beneficios adicionales para colaboradores.
- Formar parte de una empresa guatemalteca con trayectoria, innovación y enfoque en la excelencia y el servicio.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
2 años de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 28 y 45 años
Conocimientos: Capacidad de coordinación, Comunicación, Gestión de equipos, Liderazgo, Pensamiento analítico, Resolución de problemas, Toma de decisiones, Trabajo bajo presión, Análisis de ventas, Coordinación de eventos, Dirección de equipos, Enfoque a resultados, Operaciones, Operaciones comerciales, Organización, Planificación, Punto de venta, Recursos humanos, Supervisión de personal, Supervisión de operaciones, Gestion de resultados, Operaciones comerciales, Gestión de conflictos
Licencias de conducir: automóviles / carros